Categoria: Automazioni
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Email e SMS marketing per ristoranti: come riempire i tavoli nei giorni scarichi con i dati delle prenotazioni
Il martedì sera con la sala mezza vuota è un problema comune a moltissimi ristoranti, ma la soluzione più spesso adottata — uno sconto generico pubblicato sui social — raggiunge soprattutto sconosciuti, non chi già conosce e apprezza il locale. Fare email marketing per ristoranti partendo dai contatti raccolti dalle prenotazioni (lo stesso CRM per ristorantidi cui abbiamo…
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Prenotazioni telefoniche vs online: perché il ristorante perde tempo (e clienti) al telefono
Il telefono è ancora, per molti ristoranti, il primo canale di prenotazione. Funziona, è familiare, non richiede formazione. Ma ha un costo che raramente viene misurato: tempo sottratto al servizio, errori di calendario, prenotazioni perse fuori orario. Vediamo un confronto realistico tra prenotazioni telefoniche e online, con i numeri e le situazioni che fanno davvero…
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Come automatizzare le prenotazioni al ristorante: guida completa
Chi gestisce un ristorante conosce bene questa scena: è ora di punta, la sala è piena, e il telefono squilla per la terza volta in dieci minuti. Qualcuno deve staccarsi dal servizio per rispondere, prendere nota a mano su un’agenda o su un foglio, e sperare di non aver già assegnato quel tavolo a qualcun…